シンプルの極み！オリーブオイル×岩塩で食べる湯がきぶんこのこんぶ
【材料】
ぶんこのこんぶ(生) お好きなだけ
オリーブオイル 適量
岩塩 適量
【作り方】
1 鍋にお湯を沸かし、ぶんこのこんぶを入れる。すぐに鮮やかな緑色になるので、取り出して氷水で冷やす。
2 オリーブオイルを回しかけ、岩塩を振ったら出来上がり。
・コメント
とにかく簡単！コリコリした生コンブの美味しさを堪能できます。オリーブオイルは濃いめのエキストラバージンがオススメ。ハーブ入り岩塩などでも美味しいです。
レシピ考案者 まき
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