家に居ながら料亭クオリティ ぶんこのこんぶの白和え

【材料】

ぶんこのこんぶ(生)の柔らかい部分

豆腐

生姜

【作り方】

1 豆腐を先に滑らかになるまでかき混ぜる。

2 コンブの葉の部分を茹でてのせる。
 

3 すりおろし生姜を乗せる。
 

4 醤油又はポン酢をかけます。

コメント: 我が家はあまり甘い物を好まないので、簡単に出来ました。因みに、娘は昆布だけで良かったと(笑)

レシピ考案者 中野美紀

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