畑と海のハーモニー、シーフードと野菜ときのこのソテー
【材料】
ぶんこのこんぶ(生) 適量
白身魚←今回はたらを使いました 適量
山芋 適量
人参 適量
キャベツ 適量
玉ねぎ 適量
エリンギ 適量
椎茸 適量
舞茸 適量
【作り方】
1 フライパンに油を引き、玉ねぎ、人参、白菜を炒める。
2 少し日が通ったら、魚を入れ、山芋キノコを入れ炒める。
3 少ししてから昆布を入れる。
4 塩胡椒で味を整える。
コメント: 豚肉と木の子と野菜の蒸し焼きに、生コンブとドリップを入れました。
お野菜にしっかり昆布の味が染み込んで、とっても美味しいです。
レシピ考案者 松山祥子
ぶんこのこんぶ(生コンブ)を購入したい方は下記ボタンをクリックしてください。(“買い物する”をクリックすると、GREEN AND BLUE STOREのサイトが開きます。)