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人生最高の野菜炒めっ!!ぶんこのこんぶでガーリック・バター醤油味野菜炒め

生コンブを使って作る定番のおかずからささっと作れるおつまみ、お弁当にぴったりのおかずまでまで、みなさんから寄せられた生コンブを使った作って楽しくて美味しくてマネしたくなる幅広いレシピをご紹介します。

人生最高の野菜炒めっ!!ぶんこのこんぶでガーリック・バター醤油味野菜炒め

【材料】

ぶんこのこんぶ(生)

ヤングコーン
キャベツ

エリンギ

にんにく
皆さんのお好み野菜

バター

醤油

【作り方】

通常の野菜炒めを作る要領で野菜を炒めていきます。

コメント: コンブの出汁が効いた野菜炒めです。生コンブの佃煮、しゃぶしゃぶ、きんぴらコンブ、饂飩、サラダ、味噌汁、ぶりのコンブ〆照り焼き、蕎麦つゆ、本当に何に使っても美味しいです。人生長年損した感じです。(笑)写真のように野菜炒めをパンに乗せれば、簡単にチーズトーストができあがります。

レシピ考案者 谷朋也

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