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和と洋の合体っ!意外と合うっ!!ぶんこのこんぶとクリームチーズのディップ

生コンブを使って作る定番のおかずからささっと作れるおつまみ、お弁当にぴったりのおかずまでまで、みなさんから寄せられた生コンブを使った作って楽しくて美味しくてマネしたくなる幅広いレシピをご紹介します。

和と洋の合体っ!意外と合うっ!!ぶんこのこんぶとクリームチーズのディップ

【材料】

ぶんこのこんぶ(生) 50g

クリームチーズ 200g

水 150cc

調味料

醤油 大さじ2

砂糖 大さじ2

みりん 大さじ2

酒 大さじ1

【作り方】

1 生コンブは細切りにする。

2 鍋(直径18cmの鍋使用)に生コンブ・水・その他調味料を入れて煮汁がなくなるまで煮詰める。

3 2が冷めたら市販のクリームチーズに和える。

4 クラッカーやバケットにのせる。

※ 余ったらラップに包んで冷凍保存も可能

コメント: 甘しょっぱく煮た生コンブがクリームチーズと見事に合います。ホームパーティーでみんなを驚かせちゃってください(^^)

ぶんこのこんぶ(生コンブ)を使ったレシピ
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