和と洋の合体っ！意外と合うっ！！ぶんこのこんぶとクリームチーズのディップ
【材料】
ぶんこのこんぶ(生) 50g
クリームチーズ 200g
水 150cc
調味料
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
【作り方】
1 生コンブは細切りにする。
2 鍋(直径18cmの鍋使用)に生コンブ・水・その他調味料を入れて煮汁がなくなるまで煮詰める。
3 2が冷めたら市販のクリームチーズに和える。
4 クラッカーやバケットにのせる。
※ 余ったらラップに包んで冷凍保存も可能
コメント: 甘しょっぱく煮た生コンブがクリームチーズと見事に合います。ホームパーティーでみんなを驚かせちゃってください(^^)
レシピ考案者 ぶんこのこんぶに魅了された水産女子
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